Öncelikle herkesin bildiği gibi Amerika'nın fast-food kültürü dışında bizimki gibi bir mutfağı yok. Aksine başka ülke mutfaklarının çok başarılı örnekleri orada hizmet vermekte özellikle de San Francisco şehrinde. Orada çoğunlukla fast-food yiyeceğinizi kabullenerek gitmeniz lazım. Ve restoranlardaki bizim için değişik ve hoş gelmeyen kokuya hazırlıklı olmanızı tavsiye ederim :) Otellerde kahvaltı genellikle tatlı üzerine kurulmuş durumda. Zaten film ve dizilerde izlediğimiz gibi kahvaltıları kahvaltılık gevrek ve pancake üzerine kurulu. Hiçbir otelde kahvaltıda zeytine rastlamadım. Peynir olarak sadece 1 çeşit krem peynir ve tereyağı oluyor. Yumurtaları değişik biraz. Sarısı çok açık sarı :) Mutlaka domuz pastırması yada domuz sosisi kızartması oluyor yumurtanın yanında. Onun dışında hep tatlı şeyler (jel reçeller, pancake şurupları...vb). Bu arada kaldığım oteller genelde 4-5 yıldız idi. Eğer bu kahvaltılar açmıyorsa sizi tabiki etraftaki restoran ve kafeleri tercih edebilirsiniz. Orada da pancake yada omlet seçeneklerini değerlendirebilirsiniz. Mesela Santa Barbara da Okyanusa karşı kahvaltı etmek isterseniz kesinlikle Sambo's On The Beach e uğramalısınız. Omletleri çok lezzetli. Ama öncesinde gelen cupcake ve krema dahada lezzetli ;)
 |
| Meksika Usulü Omlet |
 |
| Denediğimiz Diğer Omletler ve Cupcake ler :) |
Eğer hızlı ve mobilitenize uygun bir kahvaltı isterseniz Subway Sandviçlerini tercih edebilirsiniz. 5 çeşit ekmek seçeneği içeriği istediğiniz şekilde sizin seçebiliyor olmanız ve lezzet bu sandviç zincirini gayet cazip bir seçenek haline getiriyor. Zaten çok sık aralıklar ile Subway Cafeler ile karşılaşıyorsunuz. Çok aşırı aç değilseniz ekmeğinizi 6 inch seçmenizi tavsiye ederim fazlası ile doyurucu olmakta. Subway dışında WallMart, Andersons, Fred Meyer gibi büyük marketler zincirlerinde yada Kaliforniya 'da çok sık karşılaşacağınız 7eleven gibi küçük marketlerden hazır soğuk sandviç ve wrapları tercih edebilirsiniz.
Bu arada şunu belirtmeden geçemicem porsiyonları gerçekten çok büyük. O yüzden siparişleriniz verirken porsiyonu görmeden büyük seçim yapmayın derim. Fiyatlar Türk Lirası ile kıyaslarsanız buradaki üst segment restoranlara denke geliyor ama ordaki kazanca göre düşünürseniz orta halli fiyatlar oluyor tabiki. Ayrıca foursquare ve yelp mobil uygulamaları Amerika'da mekanlar hakkında menü, fiyat, lokasyon, yorum konusunda çok detaylı bilgilere ulaşmanızı sağlıyor mutlaka bir tanesini kullanın ;)
http://www.yelp.com/biz/sambos-restaurant-santa-barbara
Instagram hesabımı (instagram.com\bogazinaduskunhatun) takip ederseniz orada bütün fotoğraflara ve yeni tavsiyelere ulaşabilirsiniz :) Bana oradan da tavsiyelerde de bulunabilirsiniz ;)
